المروكي مقابل السومطري: شرق الأرخبيل وغربه

يمتدّ العود الإندونيسي من أقصى الغرب إلى أقصى الشرق، ومن طرفيه السومطري (غرباً) والمروكي من بابوا (شرقاً). في هذه المقارنة نضع المنطقتين المتباعدتين في محاور الرائحة والجودة والسعر والاستخدام، بلغةٍ منصفةٍ تبيّن أن الفرق بينهما فرقُ منطقةٍ ودرجةٍ يحكمه الذوق لا الاسم وحده.

نظرةٌ سريعة

الجدول يصف ميولاً عامّة يعرفها الذوّاقة؛ وداخل كلّ منطقةٍ درجاتٌ متفاوتةٌ كثيراً.

طرفا الأرخبيل: شرقٌ وغرب

يقع المروكي في إقليم بابوا أقصى شرق إندونيسيا، بينما تقع سومطرة أقصى غربها، وبينهما آلاف الكيلومترات وجزرٌ كثيرة. وهذا التباعد الجغرافيّ والبيئيّ الكبير هو ما يجعل ذوّاقة العود يميّزون بين طابعي المنطقتين، فكلٌّ منهما نشأ في بيئةٍ مختلفة داخل الأرخبيل الواحد.

وسومطرة من أعرق مناطق العود الإندونيسي وأقدمها حضوراً في التجارة، والمروكي من المناطق الشرقية المطلوبة في درجاتها العالية. لكنّ كليهما عودٌ إندونيسيّ، وفروقهما أدقّ من الفروق بين بلدين، وتبقى الدرجة داخل كلّ منطقةٍ حاسمة.

الرائحة: فروقٌ دقيقة

يميل الذوّاقة إلى وصف المروكي بالثراء والعمق النسبيّ، والسومطري بالطابع الخشبيّ المتوازن الذي جعله مألوفاً محبوباً في البخور اليوميّ. لكنّ هذه أوصافٌ لميولٍ عامّة لا قواعد، وداخل كلّ منطقةٍ طيفٌ واسع، فقد يقترب سومطريٌّ راقٍ من عمق المروكي والعكس.

والحكم الأصدق لأنفك: فتجربة القطعة تكشف طابعها الحقيقيّ أكثر من اسم المنطقة، خصوصاً حين تكون المقارنة بين منطقتين داخل بلدٍ واحد.

الجودة والسعر

الجودة في المنطقتين تُقاس بالمعايير نفسها: غنى الراتنج، والدرجة، وهل العود غاطسٌ أم لا، والمعالجة. وسومطرة منطقةٌ عريقةٌ حاضرةٌ في السوق بخياراتٍ متنوّعة، بينما تُطلب الدرجات العالية من المروكي في أوساط المقتنين. ولا تُحدّد الجودة بالمنطقة وحدها؛ فلكلٍّ درجاتٌ عاليةٌ وأخرى عادية.

لماذا يختلف الشرق عن الغرب؟

الفرق بين طابع المروكي الشرقيّ والسومطري الغربيّ ليس صدفة، بل نتيجة اختلافٍ في البيئة: فأنواع الأكيلاريا، وطبيعة التربة، والمناخ، وطول موسم الأمطار، كلّها تتفاوت بين طرفَي الأرخبيل الممتدّ آلاف الكيلومترات. وهذا التفاوت البيئيّ ينعكس على طريقة تكوّن الراتنج في الشجرة، فينشأ لكلّ منطقةٍ ميلٌ عامٌّ في الطابع يعرفه الذوّاقة.

لكنّ هذا لا يجعل الحدود بين الطابعين قاطعة: فالبيئة تتدرّج، والدرجة والمعالجة قد تقرّبان عوداً من منطقةٍ إلى طابع منطقةٍ أخرى. ولذلك نعامل «شرقيّ» و«غربيّ» بوصفهما مؤشّرين على ميلٍ عامّ، لا حكمين صارمين على القطعة.

أسئلةٌ تسألها قبل الشراء

لأن الفرق بين منطقتين إندونيسيّتين دقيقٌ، تصير هذه الأسئلة أهمّ من اسم المنطقة في تحديد ما تشتري:

• ما درجته وغنى راتنجه؟ فالدرجة تصنع الفرق داخل المنطقة الواحدة.
• أغاطسٌ هو أم لا؟ فالغطس مؤشّرٌ على كثافة الراتنج.
• أبريٌّ هو أم مزروع؟ فهذا يؤثّر في الطابع والسعر.
• هل جرّبت عيّنته؟ فالتجربة تحسم ما يعجز اسم «مروكي» أو «سومطري» عن حسمه.

هذه الأسئلة تنقلك من مقارنةٍ بين اسمَي منطقتين إلى تقييم القطعة التي ستقتنيها فعلاً، وهو جوهر الاختيار الصادق حين تكون الفروق دقيقةً كهذه.

أيّهما تختار؟

إن أردت طابعاً خشبياً متوازناً مألوفاً وخياراتٍ عريقةً للبخور اليوميّ، فالسومطري خيارٌ موثوق. وإن كنت تبحث عن طابعٍ أغنى وأعمق للاقتناء، فقد يجذبك المروكي في درجاته العالية. والأصدق أن تجرّب عيّنةً من كلٍّ، فالفرق دقيقٌ يحسمه أنفك لا اسم المنطقة.

ونحن في كنز العود نقدّم عوداً إندونيسياً من مناطقه المختلفة شرقاً وغرباً، ونبيّن منطقة كلّ قطعةٍ ودرجتها بصدق. وفي المقارنة التالية نضع الكلمنتان أمام السومطري.